Konferencja wojewódzka dotycząca produkcji wołowiny

7 listopada 2014 r. Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Olsztynie był organizatorem konferencji pn. „Perspektywy rozwoju produkcji wołowiny wysokiej jakości”. Przedsięwzięcie skierowane było do rolników oraz hodowców bydła z województwa warmińsko-mazurskiego. W konferencji wzięło udział 80 osób. Prelegentami byli przedstawiciele Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie oraz Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.

Podczas wykładów omówiono uwarunkowania produkcji wołowiny w województwie, alternatywne kierunki tworzenia stad w gospodarstwach oraz szanse na rozwój produkcji. Uczestnicy mieli okazję poznać zalety wynikające z utrzymania wysokiej jakości użytków zielonych oraz  zasady prawidłowego żywienia w różnych grupach technologicznych. Obecną sytuację na rynku wołowiny przedstawił wiceprezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Temat perspektyw produkcji wołowiny  oraz tematy technologiczne cieszyły się dużym zainteresowaniem i wywołały dyskusję wśród uczestników oraz wspólną wymianę doświadczeń.

Przedsięwzięcie dofinansowano ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich, w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007 – 2013.